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Cardápio

  • Aperitivos & Sanduíches

    Bolinhos de bacalhau

    Porção de saborosos e crocantes bolinhos a base de bacalhau desfiado, acompanhado de molho tártaro e sweet chilli.

    Camarão à milanesa

    Porção de camarões empanados ao panko acompanhado de molho tonkatsu e sweet chilli.

    Camarão ao alho e óleo sem casca

    Camarões sem casca ao alho e óleo.

    Filé mignon aperitivo

    Filé mignon em cubos, grelhado com pimentões, cebola, regado ao molho especial da casa, acompanhado de farofa de bacon.

    Isca de peixe empanado

    Porção de tiras de congrio empanados, servido com molho tártaro e aioli.

    Lula à dorê

    Porção de deliciosos anéis de lula levemente empanados, acompanhados de molho aioli e tártaro.

    Batata frita

                  

    Mini pastéis

    Porção com 10 unidades de deliciosos mini pastéis nas opções:

    - Queijo brie com geléia de pimenta

    - Carne com aioli

    - Camarão, cream chesse e cebolette

    Hamburguer

     Elaborado com fraldinha, queijo mussarela, cebola caramelada, acompanhado de batata frita.

  • Entradas

    Caesar salad

    Alface americana, peito de frango grelhado, parmesão, croutons e molho Caesar.

    Salada D`Parma

    Alface americana, rúcula, tomate uva, presunto de parma mozarela de búfala e molho pesto.

    Carpaccio de Carne Bovina ao tartufo

    Servido com mostarda dijon em grão, queijo grana padano, rúcula selvagem e azeite trufado.

  • Pizzas

    Quatro Queijos

      

    Frango com catupiry

      

    Calabreza

      

    Marguerita

      

  • Pratos Principais para 1 pessoa

    Fettuccini del mar

    Fettuccini com camarões, molho de tomate, ervilha torta, tomate uva e um leve toque de manjericão fresco.

    Risoto do mar com açafrão

    Risoto Cremoso de Arroz Arbóreo, camarão, lula, mexilhões, cubos de peixe branco, açafrão e cebolette.

    Camarão à ilha

    Camarões flambados ao conhaque em molho de creme de leite fresco, guarnecido de arroz branco e batata palha.

    Bacalhau do marinheiro

    Bacalhau grelhado ao alho, acompanhado de arroz branco e legumes na manteiga.

    Salmão ao pistache

    Salmão grelhado com molho de vinho branco, manteiga e pistache, acompanhado de brócolis no vapor e batata sauté.

    Camarão Le Baron

    Camarões grandes grelhados, acompanhado de purê de Abobora Cabotiá e molho cremoso de leite de côco e coentro.

    Congrio da Brava

    Filé de congrio grelhado com molho de tomate, camarões e gengibre, acompanhado de fatias de batatas grelhadas com ervas frescas.

    Filé Le Baron

    Filé mignon alto grelhado, ao molho ferrugem, batata sauté, farofa com bacon e arroz a piamontesa.

    Filé ao Poivre à la creme

    Filé mignon grelhado com molho a base de creme de leite fresco e pimenta do reino, acompanhado de arroz branco e fritas.

  • Sugestões do Barão para 2 pessoas

    Paella Valenciana

    Arroz com açafrão, lula, camarões, mexilhões, peixebranco, defumados suínos, frango e vegetais.

    Filé à Parmegiana

    Filé Mignon empanado com farinha panko, servido com molho de tomate pelati, queijo mussarela levemente dourado, acompanhado de arroz branco e batata frita. 

    Anchova Grelhada

     Anchova escalada grelhada, acompanhada de legumes na manteiga, arroz branco e pirão de peixe.

    Entrecote Grelhado

    Filé de costela grelhado, acompanhado de legumes tostados, mini batatas assadas, palmito grelhado e alho assado.

    Pescada com Camarões

    Filé de pescada na chapa, molho vermelho com camarões, arroz branco, batata saute e pirão de peixe.

  • Sobremesas

    Petit Gateau

    Bolinho crocante com recheio cremoso de chocolate meio amargo, acompanha sorvete de creme.

  • Cervejas

    Cerveja Heineken

      

    Cerveja Sol

      

    Double Beer

    2 Cervejas Sol (Retire os produtos de uma só vez)

    Beer Combo

    Balde com 6 cervejas Heineken

  • Bebidas diversas

    Água Mineral

      

    Água de côco

      

    Refrigerante

      

    Suco Litro

     Consulte as opções.

    Sucos (300ml)

    Consulte as opções. 

    Red Bull

    Nas opções: Energy Drink, Sugar Free, Red Edition, Blue Edition, Tropical Edition e Summer Edition Açaí.

  • Coquetéis

    Campari Tonic

    Campari, água Tônica, gelo e fatia de laranja.

    Tropical Gin

    Dose de Gin, Beefeater + fatia de laranja + Red Bull Tropical Edition.

    Negroni

    Cinzano 1757 rosso, Campari, Gin Beefeater, laranja e gelo.

    Verano

    Dose de vodka Absolut + fatia de laranja + Red Bull Summer Edition Açaí.

    Aperol Spritz

    Aperol, espumante prosecco, água com gás e fatia de laranja.

    Gin and Tonic

    Gin Beefeater, água tônica, gelo, fatia de grape fruit.

    Sunset Floripa

    Malibu, vodka Absolut, suco de maracujá, xarope de kiwi, açúcar, gelo + Dunhill Blue.

    Piña Colada

    Rum Montilla, suco de abacaxi, leite de coco, leite condensado e gelo.

    Caipirinha 51

    Cachaça 51, açúcar, gelo, nas opções: limão, abacaxi ou morango.

    Caipivodka Absolut

    Vodka Absolut, açúcar e gelo nas opções: limão, abacaxi ou morango.

    Saquerinha de Morango

    Saquê, morango, açúcar e gelo.

    Mojito Original

    Rum Montilla, hortelã, açúcar, suco de limão, água com gás e gelo.

    Sex on the beach

    Vodka Absolut, licor de pêssego, suco de laranja, groselha e gelo.

    Cosmopolitan

    Vodka Absolut, cointreau, suco refrescante de limão e suco de cramberry.

  • Whiskies

    Ballantine's Finest

              

    Jameson

             

    Chivas 12 anos

      

  • Destilados diversos

    Vodka Absolut

      

    Gin Beefeater

            

    Campari

             

    Jagermeister

            

    Steinhaeger

          

    Rum Havana Club 3 anos

           

    Tequila Tradicional

           

    Saquê

             

  • Garrafas fechadas

    Vodka Absolut Elyx

     750 ml

    Vodka Absolut

      

    Whisky Chivas 12 anos

      

    Whisky Ballantine's Finest

           

    Whisky Jameson

               

    Gin Beefeater

           

    Tequila Tradicional

              

    Saquê

                

    Jagermeister

             

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